Salt med eller utan jod – Vad är bäst för din hälsa?
Salt med eller utan jod: Vetenskapen bakom valet Valet mellan joderat och ojoderat salt har blivit alltmer komplicerat i takt med att handeln erbjuder allt fler specialvarianter. Vad många konsumenter inte känner till är att detta val kan påverka ämnesomsättningen, hjärnans utveckling hos fostret och långsiktig hälsa. I Sverige, där jodstatus förbättrades dramatiskt under 1900-talet, … Läs mer